COSA E’ LA MICOTERAPIA?
La Micoterapia è un metodo di cura che ha come scopo il miglioramento della salute dell’uomo con l’uso di Funghi Medicinali. I funghi dotati di queste proprietà sono conosciuti come “Medicinal Mushrooms” o “healing mushrooms” (funghi curativi) per indicare la loro capacità di prendersi cura della salute del corpo. Rientrano nella categoria alimentare dei funghi, cosi come i funghi commestibili che ben conosciamo (porcini, finferli, chiodini, champignon etc.).
L’UTILIZZO DI IERI E DI OGGI
La medicina tradizionale cinese, da millenni, utilizza i funghi per prevenire e curare; infatti non si parla di una nuova metodologia di cura, in quanto, già 4000 anni fa la Micoterapia costituiva motivo di vanto per la Medicina Tradizionale Cinese.
Oggi, in Occidente, ci sono sempre più medici che hanno “esportato” la Medicina Naturale facendola loro, prescrivendo ai loro pazienti i Funghi Medicinali col fine di curare e prevenire le malattie. Sebbene nel passato fossero utilizzati come cura contro le malattie del fegato, del cuore, del rene, delle malattie come asma, allergie, polmonite, diabete, gastrite, malattie infettive, irregolarità mestruali e molte altre.
Oggi nonostante la presenza di innumerevoli farmaci che possono risolvere le patologie sopra citate, i Funghi Medicinali conservano la loro forte reputazione. Ci sono casi in cui vengono utilizzati in simbiosi con i farmaci, mantenendo la loro efficacia.
Oggi, questi antichi rimedi sono utili a tutti:
- alle persone malate per risolvere le cause e i sintomi delle patologie; sono particolarmente indicati nella prevenzione e nel trattamento di patologie metaboliche, quali diabete, ipercolesterolemia, sindrome metabolica, allergie, dolori articolari e altro.
- alle persone in salute per rafforzare il benessere, aumentare le difese immunitarie e mantenere l’equilibrio migliorando l’energia psicofisica, mantenendo più “giovani” le arterie e il cuore, proteggendo fegato, reni, vista, cervello e molto altro ancora.
Ricordiamo che senza un’adeguata alimentazione, gli effetti benefici dei Funghi Medicinali vengono annullati.
Nonostante fino a qualche decennio fa, non ci fosse alcuno studio scientifico a prova dell’effettiva efficienza dei Funghi Medicinali, negli ultimi 50 anni ne sono stati pubblicati migliaia a dimostrazione del loro grande valore. Esiste inoltre una vasta letteratura relativamente all’impiego dei funghi nelle patologie degenerative gravi come il cancro, dove possono svolgere un ruolo importante di complementarietà e potenziamento delle terapie ufficiali, quali chemio e radioterapia.
COSA SONO I FUNGHI MEDICINALI?
I funghi fanno parte del regno naturale collocandosi tra il mondo animale e quello vegetale in quanto, come noi umani, per vivere necessitano di ossigeno e luce, espellendo anidride carbonica; ricordiamo che i funghi, a differenza delle piante, si possono ammalare delle stesse malattie che colpiscono l’essere umano. E’ proprio questa caratteristica a renderli molto interessanti.
I funghi vivono generalmente nel sottobosco e producono una serie di sostanze (enzimi, antibiotici, vitamine B e D) e assorbono preziosi oligoelementi che servono per farli sopravvivere e per difendersi da possibili malattie. Noi possiamo usare queste sostanze sia per prevenire, stimolando le nostre difese naturali, che per curare.
COME USARE OGGI I FUNGHI MEDICINALI?
Ci sono diversi modi per inserire i Funghi Medicinali nella nostra alimentazione e trarne beneficio; infatti possiamo mangiarli come normale cibo, berli in forma di tisane, assumerli tramite polvere, compresse o capsule.
AGISCONO SULLE CAUSE E SUI SINTOMI DELLE MALATTIE
Dal 2004, il Dott. Ardigò nei sui studi e lavori clinici ha evidenziato come i Funghi Medicinali siano in grado di agire sulle cause che scatenano le malattie, mettendo in moto un processo di guarigione.
L’attenuazione dei sintomi è un importante elemento anche se, non sempre, significa che la malattia sia scomparsa. E’ solo quando si agisce sui fattori che provano la malattia che l’organismo ritorna in salute.
Per esempio, esaminando un’influenza, la guarigione si verifica, non quando febbre e sintomi sono scomparsi, ma con il rafforzamento delle difese immunitarie non permettendo cosi al virus di attecchire.
Il risultato sopra esposto si ottiene con il corretto utilizzo dei Funghi Medicinali, usando i dosaggi in modo corretto e con almeno tre mesi di assunzione costante.
Consiglio la lettura del libro “Micoterapia per tutti” in cui il Dott. Ardigò descrive come i Funghi Medicinali agiscano su oltre 200 malattie, specificando in modo semplice come, per ogni malattia analizzata, i funghi agiscano su sintomi e cause.
I FUNGHI MEDICINALI RICCHI DI SOSTANZE PREZIOSE
I Funghi Curativi, come già evidenziato precedentemente, sono molto preziosi per la nostra salute:
- contengono un’elevatissima quantità di principi attivi con grande efficacia per la salute: come i beta-glucani e l’adenosina, che in natura si trovano quasi esclusivamente nei Funghi Medicinali, che assieme a terpeni ed enzimi sono quattro tipi di principi attivi che rendono i Funghi Curativi preziosi ed unici in quanto rafforzano le funzioni indebolite, depurano attraverso l’eliminazione degli accumuli di tossine, favoriscono la circolazione del sangue e della linfa e il nutrimento degli organi, aumentando la forza fisica, mentale e sessuale.
I PRINCIPALI PRINCIPI ATTIVI DEI FUNGHI MEDICINALI
- BETAGLUCANI: sono una tipologia di polisaccaridi, dotati di un’azione antivirale, antibiotica, antinfiammatoria e immuno-stimolante. Altri polisaccaridi conosciuti sono i ganoderani B e D (reishi) ipo-glicemizzanti che migliorano la captazione del glucosio nei tessuti, mentre l’hericium è in grado di rigenerare la mucosa dello stomaco nella gastrite e nell’ulcera e di eliminare l’Helicobacter pilori (un batterio che può provocare patologie dello stomaco);
- TERPENI: sono parte dei triterpeni, oli essenziali dei funghi (circa 140), e sono utilissimi in patologie virali, antinfiammatorie, immunitarie, allergiche, sessuali e vascolari. Tra i più importanti ricordiamo i terpeni antinfiammatori e antistaminici del Reishi, gli antivirali di Reishi, Agaricus e Cordyceps, gli antipertensivi ACE inibitori di Auricolaria e Rieshi, di sostegno ormonale agli ormoni sessuali di Reishi e Cordyceps.
- ADENOSINA: parte dei nucleotidi, l’adenosina è un ottimo vasodilatatore che aumenta la portata di sangue nei vasi sanguigni coronarici, cerebrali, della retina, del rene, del muscolo, della pelle e di tutto il corpo. Tra le sue proprietà ricordiamo anche quella di antiaggregante piastrinico, ovvero la capacità di diminuire la tendenza a formare trombi e placche di arteriosclerosi e quella di ansiolitico e anti stress, in grado di rilassare la mente, i muscoli ed in generale il corpo intero.
- ENZIMI: fanno parte di questo gruppo di principi attivi gli enzimi del fegato, alcuni dei quali sono elementi decisivi per l’azione disintossicante che neutralizza i radicali libero depositati a livello epatico, gli enzimi del pancreas lipasi, amilasi, chimotripsina e tripsina che migliorano la capacità digestiva (soprattutto il Maitake). Vi è inoltre la tirosinasi, presente nel Reishi e nell’Agaricus, che agisce sulla pelle mantenendola bella, liscia e sulla produzione di melanina, eliminando le macchie cutanee.
ALTRE SOSTANZE BENEFICHE PRESENTI NEI FUNGHI MEDICINALI
- ANTIOSSIDANTI: contrastano l’azione dei radicali liberi che sono responsabili dell’invecchiamento di cellule e tessuti, della degenerazione del DNA e della comparsa di molte malattie.
- CHELANTI: recuperano e riciclano i minerali.
- PROBIOTICI: la flora intestinale si nutre di probiotici; il trealosio contenuto nello Shiitake e altre fibre, sono il principale nutrimento della flora intestinale.
- VITAMINE: la vitamina D è importante nel processo di sintesi delle ossa, anche se per la sintesi serve esporsi alla luce anche solo per 20 minuti al giorno, le vitamine del gruppo B servono invece per la salute del sistema nervoso, del metabolismo del ferro e la produzione di emoglobina (soprattutto la vitamina B12).
- MINERALI: tra i minerali più conosciuti contenuti nei Funghi Medicinali ricordiamo il magnesio, il potassio, il ferro, il manganese e poco sodio; il germanico ha funzioni energetiche, il selenio ha potere antiossidante, lo zinco agisce sull’acne, la gravidanza e la sessualità.
- AMINOACIDI ESSENZIALI: oltre che nei Funghi Medicinali, li troviamo solo nella carne e nei legumi.
- COMPOSIZIONE NUTRIZIONALE: ricchi di proteine, fibre e poveri di grassi.
Riferimenti Bibliografici